JES┌S BALSEIRO Y RICARDO DIEZ S.C - INTRODUZIONE - CHI SIAMO?

INTRODUZIONE - CHI SIAMO?

Garanzia e qualitÓ: il risultato di molti anni di lavoro.

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MARISCOS CARRODEGUAS è una società specializzata nel trattamento, depurazione e commercializzazione dei molluschi bivalvi vivi. Presente nel settore dal 1985, oggi siamo un punto di riferimento nel nostro settore di attività.

La nostra esperienza ci ha rafforzato al punto che i nostri clienti hanno fatto della marca MARISCOS CARRODEGUAS sinonimo di serietà, responsabilità ed efficenza. Abbiamo un impianto di depurazione di molluschi con le più recenti tecnologie, che ci permette di essere specialisti e dedicarci interamente al commercio all'ingrosso dei nostri prodotti.

LA LAVORAZIONE DEI FRUTTI DI MARE
Nel 2005 noi di MARISCOS CARRODEGUAS abbiamo adeguato le nostre strutture per servire al meglio le crescenti esigenze dei nostri clienti, spostandoci al nuovo Mercatto Ittico nel Porto de La Coruna e facendo il primo impianto a circuito chiuso nella provincia.

Queste attrezzature tecnologiche innovative ci forniscono un sistema di depurazione biologica di filtraggio delle acque e la completa eliminazione delle tossine e delle impurità attraverso un circuito di ozono e raggi ultravioletti.

Dopo un primo lavaggio e preselezione, il frutto di mare è messo in speciali contenitori in cui viene svolto il processo di purificazione. Il nostro personale altamente specializzato rende la selezione finale e il successivo confezionamento subito prima del momento della consegna al cliente.

Grazie alla nostra posizione proprio al centro di La Coruna, noi di MARISCOS CARRODEGUAS diamo ai nostri clienti la garanzia che il prodotto che essi ricevono non ha subito né ore di trasporto nè altri problemi derivanti dalla loro manipolazione fuori dall'acqua . Ciò al fine di garantire rapidità di consegna nelle migliori condizioni igieniche e di qualità.

Siamo inoltre specializzati nella consulenza e nella fornitura nel settore della ristorazione. La nostra filosofia di lavoro e il nostro know-how nel campo dei molluschi bivalvi vivi consente la comunicazione diretta con il cliente. Siamo pronti a soddisfare qualsiasi esigenza che i nostri clienti abbiano per quanto riguarda il nostro prodotto di marketing.

FRUTTI DI MARE

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Vongola Nostrana (Venerupis pullastra).

Vongola Nostrana (Ruditapes decussata). 

Vongola Veraci (Ruditapes philippinarum). 

Vongola Veraci della Galizia (Tapes Semidecussatus). 

Cappetonde (Cerastoderma edule). 

Cappelunghe (Ensis siliqua). 

Cappelunghe Curve (Ensis arcuatus). 

Mitili - Cozze (Mytilus galloprovincialis). 

Ostrica (Ostrea edulis).

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